【網路訂飯店交易成功】海沃德巴吉旅館 - 海沃背包客推薦訂房
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商品訊息描述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年，培養了很多忠實的顧客，靠的就是新鮮的食材，強調內餡實在，不用特殊的工法，就能凸顯包子的美味，而除了招牌筍丁肉包，高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥，也征服不少消費者。
飄香逾廿年口感多層次，筍丁肉包湯汁吸客，紅豆芋泥內餡費工。
消費者：「6個5個包一起，1個另外包。」
消費者：「老闆芋頭包2個。」
上門顧客絡繹不絕網友開箱介紹不能不逛，假日的時候，還得發號碼牌，才能應付人潮。
消費者：「買80顆慢慢吃，我每次都買50顆，這次有人託我買，買比較多。」
購物袋加紙箱，裝滿滿，除了在地民眾，好多人從台北、花蓮、屏東，跑到台東，一大袋一大袋買，有些買了就直接在現場品嘗，還有單車騎士走過路過不錯過。
消費者：「從玉里過來，騎腳踏車順便，因為腳踏車載不回去，(如果開車來會買更多)。」
即使無法買太多，也要帶幾顆嘗嘗味道，而吸引大家上門的，就是這筍丁肉包。
消費者：「他的筍子夠脆夠新鮮，肉也滿甜的。」
消費者：「他吃起來很多汁，餡滿多的，又大顆。」
溫體豬後腿肉，加上處理過的筍子，以及高山高麗菜，多重口感，讓這包子店開了20幾年，名氣越來越大。
老闆陳媽媽：「摸索滿長的，半年吧，丟了很多，忘了加糖，就要全部丟掉，水的比例不對也是不行，比例要抓剛開始很困難，剛開始很辛苦。」
老闆也是經過不斷的失敗，不斷的調整，才研發出所謂的黃金比例，而除了鹹口味，甜的也很搞工。
老闆兒子陳先生：「萬丹紅豆悶煮6到8小時，紅豆才會軟掉，一顆一顆，但整個軟爛。」
不只長時間悶煮，還要手工攪拌，保持口感。
老闆兒子陳先生：「這是屏東的紅豆，大甲的芋頭，兩種餡混在一起。」
雙重內餡，培養不少忠實消費者，另外高麗菜包，爽口不油膩，也是人氣商品。
老闆陳媽媽：「香菇、高麗菜還有竹筍，就這樣配料就這樣而已，還有香油、胡椒粉。」
標榜用新鮮食材，從麵粉到內餡不多添加，征服消費者的味蕾。
侯友宜視察廚餘豬場及肉品市場
(記者黃秀麗新北報導)新北市政府為展現防範非洲豬瘟的決心，市長侯友宜於今日訪視林口永亨畜牧場與新北市肉品市場，視察豬農廚餘蒸煮及防疫措施，同時前往新北市肉品市場了解運豬車輛消毒情形及拍賣交易豬隻的防疫，確保所有防疫措施完整落實，捍衛新北養豬產業。
侯友宜非常重視新北市養豬產業，上任隔日立即前往林口永亨畜牧場關心豬農飼養狀況，並由養豬協會理事長李當期說明每日廚餘蒸煮的過程，透過設備將廚餘加熱完全蒸煮至少90度並持續1小時以上，再讓豬隻食用。
侯友宜訪視豬農後，隨即前往新北市肉品市場，視察場區的防疫措施，運豬車輛落實消毒與清洗情形。新北市肉品市場，是全國交易量最大的拍賣場，每日拍賣近2,800多頭豬隻，是全國豬隻集運中心，容易交叉傳播病毒及細菌，防疫措施須更加嚴慎縝密；對於場區的消毒與防疫，市場主任陳文鎮每日皆嚴格落實環境的衛生，讓豬農的豬出得放心，民眾買得安心。
目前有關中央輔導廚餘養豬戶轉型飼料餵飼豬隻，相關廚餘處理問題，新北市已規畫將分短期和長期作為，短期將原廚餘併入堆肥再利用或作為動物性飼料，長期規劃與區域性生質能源廠合作，或規劃轄內的再利用設施。
侯友宜表示，大陸地區目前非洲豬瘟疫情嚴峻，為防阻病毒入侵，須嚴格落實消毒防疫作業，對於新北市境內的台北港，侯友宜也呼籲一定要落實非洲豬瘟的入境檢疫及防疫措施，全民防疫一起來，做到滴水不漏。
圖說：侯友宜市長視察廚餘豬場及肉品市場
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