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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木團購熱門產品槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
NBA》喬治36分帶領雷霆勝公鹿 字母哥讚：他可以做所有事情
奧克拉荷馬雷霆今天在主場迎戰東區龍頭密爾瓦基公鹿，雷霆靠著喬治（Paul George）拿下全場最高36分的率領下，最終以118-112獵殺公鹿，收下賽季第31勝，看到喬治的優異表現，讓對手「字母哥」安特托昆波（Giannis Antetokounmpo）輸得心服口服，並說：「喬治可以做所有事情。」
「他能夠做所有事情。」安特托昆波賽後忍不住稱讚喬治今天的表現：「三分球、中距離、扣籃以及拋投，這只是冰山一角，在球場上，你知道對方球會往哪裡去，球會到喬治手上，接下來他就會以自己的方式去終結比賽。」喬治在比賽最後1分15秒拿下7分，幫助雷霆鎖定勝局。
Paul George went OFF in the 4th to seal the win for the Thunder
He finished with 36 PTS, 8 3PM & 13 REB! pic.twitter.com/wBNyjvkCiZ
— NBA on TNT (@NBAonTNT) January 28, 2019
這場比賽威斯布魯克（Russell Westbrook）拿下13分、13籃板、11助攻，完成賽季第16次、生涯第120次大三元，這也是忍者龜連續3場比賽拿下大三元，至於公鹿全隊得分最高的是安特托昆波，拿下27分、18籃板。
今天雷霆中鋒亞當斯（Steven Adams）在第一節因為腳踝扭到離開治療，頂替上來的諾艾爾（Nerlens Noel）打了17分鐘，拿到6分、6籃板以及2阻攻，得到上場機會，諾艾爾非常珍惜：「我想盡最大努力改變比賽，不管球是不是在我手上，我只想做身為球員該做的事情。」雖然亞當斯中離球場，但傷勢沒有大礙，第二節又再度回到球場。
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